ランチお休みです！

都合により
ランチはお休みさせていただきます。

昨日は、休みだったので結婚前に努めていた
会社の友達と22年ぶりに再開し
女子会となりました
ファミレスで3時間話しっぱなしでした
車だったのでお酒も飲まず楽しい時間を過ごしました
会わなかった22年間にけがしたり、入院したり、死にかけたり
と色々な出来事があったそうです。
それでもこうやってみんなが元気で会えて良かったです

今日はお休みです！

今日はお休みです！
ご迷惑をおかけします。

昨日の夜は、
録画したハリーポッターを
見て寝ました。
ＵＳＪに行きたくなりました^ - ^

今日の夕飯

今日の夕飯は「新玉ねぎの肉詰め」です！
新玉ねぎをくり抜いて
くり抜いた玉ねぎとひき肉をよくこねて詰めました。
コンソメと塩こしょうで味付けをし
厚手の鍋で30分煮込みました。
玉ねぎが甘くて美味しかったです。
一つ失敗が・・・
底を切るのを忘れていました。
食べにくいのでナイフとフォークで切って
上品に食べました^ - ^

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今日は集金日でした！

今日は集金日でした！
最高気温31℃で物凄く暑かったです。
車だともっと暑いです。
水分だけはこまめに取りました。

今日のお客さん
かなり酔ってご来店でした。
「酔いたいから飲むんだよ」と
私は楽しいから飲むと思っていたけど
酔うから楽しいんだって事が分かりました。
私は物凄く人見知りなのですが
お酒の力を借りると
話しやすくなります。
でも飲み過ぎには注意ですね^ - ^

明日は都合によりお休み致します。

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干しタケノコ

タケノコを沢山頂いたので
茹でてアクを抜きをし
食べやすい大きさに切って
干して保存します。
一年中食べれるので
嬉しいです^ - ^

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今日は請求書配り

今日は、請求書配りです！
今月も何とか無事に終わりそうです。

今日は、今流行りの
デニムonデニムにしてみました！
ちょっと前までは
こんな組み合わせなかったけど
流行りになると今っぽくなります。
手首足首を出して
女子力upです。

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すっかんぽ(イタドリ)

今日、散歩ですっかんぽを見つけました！
小学校の頃、
帰り道ですっかんぽを見つけ
食べていたのを思い出しました。
手で折るとポンと音がしたのを覚えています。
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マーガレット

西谷川の土手に
マーガレットが沢山咲いていてキレイです。
癒されます^ - ^
散歩して気分転換します。

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ミズナ

社長さんからミズナを頂きました！
皮を剥き
軽く茹でます(キレイな緑色になります)
切ってサラダ油で炒め
酒、醤油で味付けをして完成です。
シャキシャキして美味しいです。
大好きです^ - ^

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新潟一藩サンデープラス

今日のお昼、
新潟一番サンデープラス(ローカル番組)で
栃尾の豆撰さんが紹介されました。
食レボにAKBteam8の
佐藤栞さんが来店！

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鯛

お客さんが釣った鯛です！
マスターが三枚下ろしにします。
重さは4.6キロでした。

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今日の夕飯

今日の夕飯は「フキのキンピラ」です。
生のまま皮を剥くか
茹でてから剥くか
私は生のまま剥くのですが、
今度は茹でてから剥いてみたいと思います。
剥きやすいのではないかと・・・
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山菜

ワラビとフキを頂きました！
チョーうまそう^ - ^
早速ワラビのアク抜きをします。
そして山菜の中でもフキは大好きです。
香りがたまりません。
よだれがでちゃう(笑)

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お散歩

最近の散歩コースでは
秋葉神社(通称=秋葉さん)まで行きます。
1番辛いのは階段です。
休まず一気に上まで上がって行きます。
チョーキツイ

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ムラサキツユクサ

梅雨に咲く花
ムラサキツユクサが咲いていました！
もうすぐ梅雨ですね。

梅雨の悩みは髪の毛です。
湿気でまとまらないから・・・