手羽焼き

オススメメニュー
手羽焼きです
注文が入ってから味付けをします
手羽にはコショーがついていますが、皿に付いているカラシを付けると
もっと美味しく頂けます
いし源ではトンカツや揚げ物にカラシは当たり前です
アツアツの手羽焼きを是非食べに来てください

今日は集金日です
この日が来ると今月も無事終わったって感じです
先月も今月も暇でした
来月はお盆の帰省があるので少しは忙しくなることを願います
それではこれから集金へ行ってきま～す

辛ウインナー

オススメメニュー
辛ウインナー（チョリソー）です
色々なチョリソーを食べてみたけど今使っているのが
一番美味しいです
辛いけど旨みがあっておいしいんです
ビールにもよく合います
辛ウインナーは４８０円（税別）です
その他にも辛旨メニューはこちら
豚キムチ炒め
キムチ春巻き
モツ炒め
もあります是非食べに来てください


７月も明日までとなりました
こんなに涼しいなんて・・・
いまだ梅雨が明けず・・・
我が家のプランターの野菜達も元気がありません
葉っぱが黄色くなって来たのです
どうしたらいいのか・・・

ベーコンステーキ

オススメメニュー
ベーコンステーキです
厚切りベーコンをたっぷりと・・・
ベーコン好きにはたまりません
ベーコンステーキは１０００円（税別）です
その他鉄板料理はポークソティー　９００円（税別）
　　　　　　　　　　　　チキンソティー　６８０円（税別）
いし源は揚げ物だけというイメージだと思いますが色々と
メニュー豊富なので是非いらして下さい
お待ちしています

先週、日テレのおもいっきりテレビの今日の特集で
「この夏まだ間に合う！下腹部、二の腕、太ももを
１日５分の簡単体操でスッキリさせます」をやってました
前回あまりにも好評だったので先週２回目をやっていました
前回の時見ていて毎日やっていたらなんだか下腹部がスッキリとしたかんじです
是非やってみては・・・激しい動きではないのでわりと簡単です
詳しくはこちら
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/tokushu/070719.html

今日はお休みです！

今日、7月28日（土）はお休みです！
ご迷惑をお掛けしてますm(_ _)m

栃尾名物油揚げ

オススメメニュー
栃尾名物油揚げです
栃尾地域では２０軒ぐらいの油揚げ屋があります
豆腐屋（油揚げ屋）は町内にも２軒あります
お店で揚げたてのアツアツの油揚げが１番おいしいですが、
いし源では揚げたてに近くするためフライヤーで揚げています
是非栃尾に来たときは名物の油揚げをどーぞ
油揚げは４００円（税別）　油揚げ定食は８５０円です

お待ちしています

今日は請求書配りです
天気に恵まれ良かったです

休みのお知らせ
明日は学校行事の為お休みします

鳥の唐揚げ

オススメメニュー
鳥の唐揚げ
とりからは注文受けてから鳥肉を切って味付けをします
単品は６００円（税別）　定食は８５０円（税別）です
とりからは老若男女問わず大人気です
　
今日から夏休みです
昨日からの大雨でラジオ体操は休みでした
朝は大雨警報がでていましたが今は青空が見えてきました
川の水は茶色くて多いですけどね

最近の蚊ですが、キンチョウマットを
つけていても蚊に刺されるんです
家だけでしょうか
おまけに耳元でフ～ン・フ～ンと蚊の鳴き声
どうしたら蚊をやっつけられるのでしょうか・・・

カツサンド

オススメメニュー
いし源名物
カツサンドです
地元栃尾地域ではいし源=カツサンドというイメージが多いようです
アツアツのカツをパンにはさんで・・・
カツサンドは軽食なので飲みながらおつまみにもなります
そしてお持ち帰り（テイクアウト）もオッケーです
電話頂ければ配達もいたします
配達は時間帯にもよるので配達出来ない場合はお店まで取りに来てください
他にも各種定食も弁当としてテイクアウトできますので、遠慮無くお電話下さい

いよいよ明日から夏休み
地元では今年度から２学期制になりました
通知表が夏休み前に来ないんですぅ～
慣れなくて変な感じです


今朝、体に感じる地震が３回ほどありました。
７時頃の地震はかなり揺れました。
ココロが痛む・・・
早く治まって欲しいです。

秋葉の火祭り

昨日はうま市（夜店）に行ってきまた
仕事の都合もあるので明るいうちに子供と行きました
そして今日は「秋葉の火祭り」です
マスターは朝から火祭りの準備の手伝いで出掛けています。
今日はまた火祭り日和でいい天気です
火祭りは夕方からになります是非行って見てください
マスターが手伝いに行っているので
今日のランチはお休みです！

この間からプリンターの調子が悪く
朝からいらついています
こんな時にかぎって子供がクラフトしたいんだって・・・
最悪

串カツ

おすすめメニュー
串カツです
串カツは豚肉と豚肉の間に長ネギまたはタマネギを
はさんで揚げたものです
串カツもトンカツも同じですが衣を付ける時空気が入らないように
ぴったりと付けます
豚肉やネギの旨味を逃がさない様に
ビールとの相性抜群です
是非、アツアツの串カツ食べに来てください

今日は、栃尾地域で夜店です（うま市）
そして明日は秋葉の火祭りです（栃尾地域の秋葉公園にて）
うま市、火祭りのイベント情報はこちらです
http://www.city.nagaoka.niigata.jp/kankou/tochio1/himaturi.html
晴れると良いのですが・・・

串揚げ

おすすめメニュー
串揚げ
串揚げとは串に野菜、肉、魚貝類を串で揚げた物です
１本１００円（税別）です
１本からオッケーです
お酒のつまみに・・・　定食に・・・
気軽に注文してください
串揚げ人気ベスト３
１位　ウズラ
２位　肉ネギ
３位　かき
そのほかのメニュー
ピーマンシシトウマイタケこんにゃく
イカアジエビウインナートリカラ
シイタケヒレカツサーモンマイタケ
とメニューも豊富です
「とりあえず串揚げ１０本！」と注文してくれるお客さんが多いです


人の言葉
子供が具合が悪くて病院などに連れて行きますが、
先生が「そうですかぁ～」と心配そうに言う先生！
またある先生は「これぐらい大丈夫！」と軽く言う先生！
親としてはもの凄く心配していくので「これくらい大丈夫！」
と言われると安心しますよね！ホント不思議です！
言葉使いも気を付けないと・・・
人間の心理なんでしょうか？

梅雨明けはいつ？

今、仕事が終わってやっと布団の中です！
そんなに暑くないけどむしますよねぇ～
梅雨だから仕方ないかぁ～(>_<)
店のクーラーの温度設定は22度です！
あんまり下げたくないけど梅雨時期は湿度が多いしきかないですよねぇ～
早く梅雨が明けてカラッとしたいい天気になってほしいです！☆彡
特に洗濯物が生乾きで臭いよぉ～(;_;)

小麦粉のはなし

いし源ではとんかつを始めとして揚げ物やソテーには小麦粉は欠かせないものですが
我が家では小麦粉でピザの生地を作ります！
小麦粉適当
砂糖・少々
塩・少々
ドライイースト・少々
混ぜて水を入れます。
耳たぶくらいの柔らかさがいいです！
空気があたらないようにタッパーに入れ常温で2時間置きます！（生地が発酵します）
これで生地の出来上がり(^-^)/
あとはオーブントースターで焼くだけです！
生地は沢山作って冷蔵庫で３～４日は大丈夫です！
生地だけで焼いてもナンみたいで美味しいです！
是非お試し下さい！

30秒で世界を変えちゃう新聞

昨日、ブロクでお伝えした
「30秒で世界を変えちゃう新聞」ですが、
今日、店の外に置きました！
是非見て下さい！
自分の意識が変わります。

今日、新潟は晴れです！
あっちぇ～（暑い）
今日の夕飯はつけめんにしょ～っと
おかず作らなくていいから・・・


被災地の避難所に扇風機が届いたそうです！
こんなに暑くては体調も心配です。
少し体を動かして・・・水分補給も忘れずに！
不便も多いかと思いますが頑張って下さい！

いし源のエコ活動

いし源のエコ活動
５月から割り箸から塗り箸（洗い箸）に変えました
割り箸には漂白剤や酸化防止剤などが使われています！
塗り箸にすることによってゴミの削減！

私のエコ活動
買い物はマイバック持って
マイ箸を持ってお出掛け
出掛ける時は麦茶を持って
出来るだけ近くの買い物は歩きか自転車で行く

と今年に入ってからエコ活動を始めました
自分に出来ることからコツコツと今からでは遅いと言うことは
ないのでみんなで出来ることやりませんか
自分の為、子供達の為、環境の為、（体に優しく、環境にも優しい）
意識を変えて頑張りましょう
使い捨ての物はやめて繰り返し使える物を使いましょう
ストップ地球温暖化を目指して

今、いし源に「３０秒で世界を変えちゃう新聞」と言うのがあります
色々なエコ活動やこのままの生活をしていくとどうなるか・・・

是非見て欲しいです

ふくろう

この間、お客さんにふくろうのストラップを頂きました（手作り）！(^-^)/
「これを持っていると良いことがあるよ！」と・・・
ふくろうだけに福を招くのでしょうか？
ありがたく頂きますm(_ _)m
しばらくはエプロンの胸元に付けることにしました！