いよいよ明日から１１月

いよいよ明日から１１月ですね
明日から期間限定のメガカツサンドの販売が始まったり
マイ箸持参の方は２０円引きが始まります
そのポスター作りとポスターの飾り付けをしました

遠くから見るとこんな感じです！

今までのポスターより大きく作りました
近くを通ったら見てくださいね


今日は、集金日でした
天気が良く暖かい一日でした

できた(^-^)/

お肉も里芋も、ものすごく柔らかくて美味しかったです！
角煮やチャーシューも簡単に作れそうですo(^-^)o
今度は、何作ろうかなぁ～

今日の夕飯

今更ですが、今日圧力鍋デビューしました！
圧力鍋は短時間でお料理が出来ガス代もお得と使っている人も多いみたいですが私は初めて使いました！
何故使わなかったというと怖いから・・・
人が蓋が吹っ飛んだなんて言うから(-"-;)
半年前からず～っと眺めていました(-_-#)
子供達からは「いつつかうの？」と
やっと今日デビューとなりました！

豚バラと里芋の煮付けです！
後でアップしま～す(^-^)/

請求書配り！

今日は、仕訳配り（請求書配り）でした
雨も降らず無事終えました
今月も無事におわりそうです
気がつけば、今年もあと２ヶ月になりました
年をとったせいか１日が早いです
あれもやりたい、これもやりたいと欲張りしているからなのか・・・

昨日は、「飲み放題をやって欲しい！」と頼まれたので
２時間の時間制限でやりました
オードブルとサンドイッチ付きで一人3500円でした
飲み放題だと気楽みたいです
お金の心配しなくていいから・・・
飲み放題をやって欲しい方お気軽にご相談ください

祝・１８周年

遅くなりましたが、今月の１８日で１８歳の誕生日を迎えました
色々なことを考えていて忘れていました
マスターは忘れていなかったですけどね
オープン当初は大変だったらしいですけど・・・
私が嫁に来たときはもうやっていたので苦労はしらないです
この１８年色々なことがありましたけど、ここまでやってこれたのも
お客さんあってのこと深く感謝しています。
これからも長く細くお付き合い下さい
いし源の「父ちゃん、母ちゃんに会いたいなぁ～」思われるように
笑顔を心がけ頑張って行きたいと思います
これからもヨロシクお願いします

５月２４日より割り箸から塗り箸（洗い箸）に思い切って変えたのですが、
お客さんからは「良いことだ！いいね～」と沢山のお客さんから
声を掛けて頂きました
ご協力頂いて本当に感謝しています
割り箸が減っただけでもゴミがかなり減りました。
11月1日より、今度はマイ箸持参の方20円引きを実施することに
決まりました
マスターにも許可を頂きました。
特典がつくとやる気もでるのではないかと・・・
是非、マイ箸を持って来て下さい！お待ちしています

今年に入ってから大盛り（メガ）が色々な食べ物で大人気です！
ギャル曽根ちゃんの影響もあって・・・
おもいっきりかぶりつきたい！腹一杯たべたい！
ということでいし源でもやってみることにしました！
メガカツ丼なんてどう？メガカツサンドは？と色々と
考えた結果メガカツサンドに決まりました！
11月1日～11月30日までの限定販売となりました！
パンが3枚にカツが2枚の予定です！
今月中にアップしますのでお楽しみに
値段は1500円（税別）に決まりました

これからも末永くお付き合いよろしくお願いいたします！

新しい企画

新しい企画のことでマスターと話し合いをしました！
明日のブログで発表します(^-^)/
楽しみにしていて下さい(-.-)zzZ
投稿が遅くなってスミマセンm(_ _)m

今日の夕飯

今日の夕飯は、韓国チヂミです！
材料♪
〇薄力粉 １カッフ
〇水 １カップ
〇塩 小さじ４分の１
〇卵 １個
〇ニラ
〇人参
１＝ニラ、人参を千切りにする。
２＝ボールに薄力粉、水、塩、溶いた卵を入れて全体を混ぜ、具を加える。
熱々にねっしたフライパンにごま油（サラダ油でも可）をひき、チヂミのたねを薄く広げて焼く。
４＝焼き色がついてきたら裏返し、両面焼いたら出来上がりです！
タレはポン酢とごま油。
お好みで豆板醤やラー油を入れて下さい！
今回、初めてチヂミを作りましたが美味しかったです！
ニラを沢山入れたのですが子供達は喜んで食べてくれて良かったです！
今度はアレンジして作りたいと思いますo(^-^)o

キムチ鍋

おすすめメニュー
キムチ鍋です
キムチ好きな方、辛いのが好きな方、いし源のキムチ鍋はいかがでしょうか
10月から鍋料理が始まりました
寒い夜にキムチ鍋で温まりましょう
辛いのは辛いけど子供達も食べれるので優しい辛さです
キムチ鍋は注文してから作って8割ぐらい火が通ったら
お客さんのところへ運びます！
その香りによだれが出そうになります
是非、食べに来て下さい


昼ドラの「愛の迷宮」愛し合う2人は実は兄弟だった！
そうなりつつあります。
これからがドロドロの始まり・・・
兄弟と分かるまでどんな風にドラマが進んで行くのか楽しみです

串揚げ

おすすめメニュー
串揚げです
肉、野菜、魚などを食べやすく串に刺して揚げた物です
1本カラでもオッケイです
お気軽にご注文下さい
1本　100円（税別）です　


１０月に入って始まった昼間のドラマ「愛の迷宮」面白いです
月～金曜日（13：30～14：00）です
その時間帯は丁度お昼御飯の時間です
御飯を食べながらじっくりと見ています
昼ドラならではのドロドロにドンドンはまって行く私です
これからの展開が楽しみです

今日はお休み！

今日、１０月２４日（水）はお休みです！
ご迷惑をお掛けします

栃尾おかめかぼちゃ全国コンクール

栃尾おかめかぼちゃ全国コンクールが10月20日（土）～10月28日（日）
長岡市栃尾文化センター１階で行われています！



　






このかぼちゃはイブニング王国の水島アナが書いたかぼちゃの今井先生です！
特徴をとらえとても上手に書けていました（ローカル番組です）

アイディアいっぱいのおかめかぼちゃを是非見に来てください
いし源からとても近いです
来たついでにいし源のランチはいかがでしょうか
ランチ11:30～13:30迄です

休みのお知らせ

明日、10月24日（水）はお休みです！

今日の夕飯

今日の夕飯は、みぞれ鍋です！
材料♪
〇豆腐
〇塩タラ
〇大根
〇薄口醤油
〇酒
〇片栗粉
たらは食べやすい大きさに切り
片栗粉を付けて熱湯に入れすぐ上げます
すぐ冷水に入れしめます！
こうすることによって身が崩れにくくなります(^-^)/
鍋に薄口醤油2分の１カップと酒2分の１カップと水、鍋の半分位まで入れ煮立てる
タラと豆腐を入れ煮立て大根おろしを入れ
最後に水溶きかたくりでとろみを付けて出来上がりです！
寒い夜、みぞれ鍋で温まりましょうo(^-^)o

秋晴れの月曜日！

月曜日は、土、日に散らかった部屋の掃除です
廊下はホコリだらけだし
朝から、掃除に洗濯と大忙しでした

天気のいい日は、原チャリ（原動付自転車）に乗ることも多くなりました
原チャリはしばらく乗っていなかったのですが、車を出すのがめんどくさくて・・・
久しぶりに乗ったら結構気持ち良かったです
これからドンドン寒くなるので今のうちに乗ろうと思います

昨日は、遅くまでお客さんがいたので、これから少し寝ます

太鼓の達人

町で見かけた太鼓の達人です！
高校生でしょうか？
マイバチにマイ手袋持参です！
チビっ子達の憧れで彼が太鼓を叩くと子供達が周りを囲んでいます(^-^)/

粗大ゴミの日

いよいよ明後日は、粗大ゴミの日です！
今日は、その準備で大忙しでした。