集金日

今日は集金日でした！そんなに多くは有りませんが、行ってきました！今月も終わりですね今日はそう言えばハロウィーンですよね！小学校ではハロウィーンパーティーが英語の授業で行われますどんな事をするのでしょうか？帰って来たら聞いてみたいと思いますちなみに今日の給食のデザートはかぼちゃのプリンです！美味しそう～楽しみにしていました

最近朝晩寒くなりました。寒くなると温かいのが食べたいですよね！飲んだ後に温かいうどんが出ます皆さん美味しそうに食べています！うどんを食べて終わりかと思ったらうどんの汁まで全部飲みきってしまいます。
うどんの他、お茶漬け、雑炊、おにぎり、焼きうどん、焼きそばなども有ります！
ご来店お待ちしています！
お休みのお知らせ
明日１１月１日（水）はお休みさせて頂きます！

夕飯

昨日は小学校のバザーも終わりホットしていたのもつかの間、いし源（家族）の夕飯の支度がつい遅くなってしまって、と思っているうちに店のお客さんが来て、取りあえずお店が優先なので店でバタバタしていました！そのうち子供達が「腹減ったぁ～」と言いだし、気が付くと店も家もご飯が無くて子供達からは「え～」とブーイングどうすることも出来なくて「悪いけどラーメン煮て食べて！」とお願いし何とかおさまった！チョットした気のゆるみで家族に迷惑を掛けてしまった日曜日はお客さんも早い事が分かっているのに子供達も自分でラーメンが作れるようになったので有りがたいです！

おすすめメニュー
ロースカツ定食です

最近ロースカツ定食が良く出ます是非食べに来て下さい

昨日は久しぶりに泣いてしまった色々と悩みもあって！人から見るとそんな感じには見えないでしょうけどこんな仕事をしていて友達も多いけど、あまり深くは付き合えなくて相手の気持ちを親身になって考えてくれる人が良いですよね！昨日は友達に思い切って話してみたら、とても親身になって私のことを考えてくれて、その言葉に感激して涙が止まらなかったこんな私の為に嬉しかったです大分元気になりました！友達って良いですよね

おかめかぼちゃ最終日

今日でおかめかぼちゃ最終日となりました。
見に行ってきました？
おかめかぼちゃ素晴らしいですよね
あのままずーっと保存が出来ると良いのですが、時期が来ると腐ってしまいます！もったいない！と思うのは私だけでしょうか？
　
今日は栃尾南小学校のバザーに行って来ました
カツロールサンドの販売も無事終わりました！ホットしています
これから（５時）仕事です！ちょっと寝不足気味ですが気合い入れて頑張ります

おすすめメニュー

カキバターです！
人気メニューですカキがプリプリして美味しいよその他カキフライ、カキ鍋も有ります！お待ちしていま～す！

バザー販売

明日は栃尾南小学校の文化祭です
バザーにいし源のカツロールサンドが販売になります
当日の現金販売も有りますので、是非いらして下さい！
お待ちしています

昨日は仕訳配り（請求書配り）でした。10月も終わりですねぇ～
今年も後2ヶ月です！そう言えば去年は11月の終わり頃から雪でしたよねぇ～長い冬でした。おまけに大雪でしたあまりの大雪で春が来るのか心配でした今年はどうなるのでしょうか？雪かきは大変ですよね！もの凄い肉体労働ですもんね今から憂鬱です

日ハム優勝

日本ハム優勝おめでとう
昨日テレビ見ました？
新庄選手泣いていましたね！いい男は泣いてもかっこいいですね！ナインに胴上げされ、今季で引退する新庄選手淋しいですよねぇ～
あの素敵な笑顔白い歯鍛えられた体今度はどこで活躍するのか楽しみです

最近晩酌セットが良く出ています！
料理３品と飲み物２杯（生ビールまたは酎ハイまたは酒）
何と１３５０円（税別）です
料理は揚げ物、刺身、煮物です！内容はその日によって異なります
晩酌セットはあまり宣伝してないのですが、何やらお客さんの口コミらしいです有りがたいですね！

もつ煮

おすすめメニュー
もつ煮です！
今日の朝からもつを火にかけ何度も水を変え煮込んでいます！お昼に味付けをして夕方には美味しいもつを食べる事が出来ます味噌味でアッサリとした感じです！寒くなってきて温かい物が食べたくなりました。鍋だと量も多いし、他のも食べたいし、ヤッパもつが食べたい！お客さんから細則されました。
もつも柔らかいと好評です
是非食べに来て下さいお待ちしています

昨日テレビで日本シリーズがやってなかったですよねぇ～（怒）楽しみにしていたのですが、44年ぶりの日本一まであと1勝ですね！

10月25日（水）はお休みです

今日10月25日（水）はお休みさせて頂きます！
ご迷惑をお掛けします！

あれから２年

中越大震災から昨日でまる２年となりました。あの時の恐怖はなかなか忘れる事は出来ません！２年前の映像を見るたびにあの時の恐怖がよみがえって来ます。少しずつわすれてはきてるのですが怖いですね！大人でも怖いのだから子供はもっと怖かった事と思います。自分の子供の頃はこんな恐ろしい地震を経験することなく、平和に過ごせたのですから、今思えば幸せな事だったと思います！この震災で亡くなった方が沢山いますが、ご冥福を祈りながらその人達の分まで生きて行きたいと思います。

選ぶ時代

選ぶ時代＝今の時代何でも良いのではなくて、選ぶ時代だと私は思います！例えば栃尾はあぶらげが有名ですが、ここのあぶらげは煮付けて食べると美味しい！あそこのは焼いて食べると美味しい！あそこは稲荷寿司にすると美味しいなどと選ぶ人が多くなった！ちまたの噂あぶらげ屋だけでなく美容室、床屋、飲み屋、建築屋など人が求めてる事にどれだけこたえてあげれるか？うちの場合お客さんが「こうゆうのが食べたい！」と言ってくれる事がある！有りがたいですよね人それぞれ好みがあるからそれに出来るだけ答えてあげたい！お客さんから要望が定番メニューになることもあります！これからの時代に選ばれるように頑張って行きたいと思います！お客さんあってのいし源ですからこれからも宜しくお願いします

お客さんからの要望メニュー＝から定番になったもの
ハムカツ

豚肉と野菜のピリ辛炒め

などが有ります！
今やハムカツは大人気です！
皆さんのご来店お待ちしています！

あぶらげまつり

今日は「あぶらげまつり」が栃尾杜々の森名水公園で行われました
天候にも恵まれ沢山の人で賑わっていましたテレビやラジオで宣伝していたおかげでしょうか？

今回初めてあぶらげまつりに行ったのですが、沢山の人もそうですが店も沢山出ていてビックリしました
その中でも地元の小学生が抹茶を点てていました。

とても可愛らしかったです！

串カツ

おすすめメニュー
串カツです

揚げ物の中でも一番人気です
何と言っても衣と肉がピッタリとくっ付いています
そこが旨い是非食べに来て下さい
その他揚げ物ではロースカツ、ヒレカツ、カキフライ、ハムカツ、キスフライ、海老フライ、ジャンボ海老フライなどが有ります！待ってま～す

今日から「全国おかめかぼちゃコンクール」です
会場は長岡市栃尾文化センターです

今朝見に行って来ました!
元のかぼちゃから・・・




と素敵な作品が沢山有りました！
この他にも保育園児の可愛らしいのが沢山有りました足を運んで下さい
それと明日は栃尾杜々名水公園にて「あぶらげまつり」が有ります！
天気になると良いのですが、ちょっと怪しい
お休みのお知らせ
10月25日（水）はお休みです！

お新香

おすすめメニュー
お新香です

お腹がいっぱいの時も何故か食べれるお新香サッパリして口直しにも良いですよね！最近は旬の野菜のカブの塩漬けを作っています！
是非食べに来て下さい！お待ちしています

明日からいよいよ全国おかめカボチャコンクールが、長岡市栃尾文化センターにおいて行われます！毎年見に行くのですが素晴らしいです！私も１度位参加してみたいのですが機会が無くて見に行くばかりです。
色々なアイデァがあって楽しませて頂いています。是非皆さんも見に行ってください！

今日は子供が遠足（いきいき体験学習）なのでお弁当を作りました！揚げ物は前の日にマスターから揚げてもらっています張り切って出掛けていきました！

いし源鍋

おすすめメニュー
いし源鍋です！
鍋の中でも一番おすすめはいし源鍋です！肉類や魚類も沢山入っています。
是非食べに来て下さい！最後はうどんを入れてお腹も満足！
湯豆腐以外はすべての鍋にうどんが付きます


最近熊がよく出ています怖いですよね
熊と遭遇しないように気を付けて下さい！鈴などの音のする物を付けているといいそうです。熊は人間が怖いそうです！死んだふりは絶対無理ですよ！
熊の出る地域の皆さん気を付けてください！

ブリカマ

おすすめメニュー
ブリカマです！
アツアツで油のノッタブリカマを是非食べに来て下さい！
他に秋刀魚焼き、鯖やき、ホッケなども有ります！
揚げ物や肉が苦手な方お刺身なども有ります
お待ちしています！

今度の日曜日（10月22日）杜々森名水公園で「あぶらげまつり」が有ります。
1枚の畳より大きい「巨大油揚げ製作実演」や「あぶらげ巻き寿司早食い大会」など栃尾名産「あぶらげ」にちなんだイベントが開催されます。その他豪華賞品が当たる大ビンゴ大会が行われます。私は地元でありながら1度も行った事が有りません！今回は是非行って見たいと思います。
今年1月から長岡と合併し、イベントがテレビで宣伝するお陰で沢山の方が栃尾に足を運んでくれるようになりました。嬉しいですね！

タコの唐揚げ

おすすめメニュー
タコの唐揚げです！
子供から大人まで大人気タコも柔らかいので食べやすいです。タコも美味しいけどゲソ揚げも美味しいですよ
是非食べに来てください！お待ちしています。

昨日は久しぶりの休みだったので、温泉に行って来ました！チョー気持ち良かったです！そこの温泉に丁度山口県下関市の市長が下関市のＰＲに来ました。その後下関のクイズが有り、正解したので下関の特産品を頂いて来ました。
良い思い出になりました！