今日は朝から雨でした
そして 娘がお休みなので 魚の買い出しに行きました
ちょっと離れた 激安店なのですが
そこは お魚が超お得意なお店なのです
本当は 大きな キンキに開きが欲しかったのですが
残念ながら 今日はなくて・・・でも
大き目のサンマと 薄塩の塩鯖を見つけました
で 鯛の大きいのを お刺身にしてもらおうと思ったのですが
今日の 鯛は小さくて アラももらって 煮付けようと思っていたので
今回は 半身分のお刺身を買ってきました
これは 昆布締めにしましょう
帰宅後 娘が チーズケーキを焼いてくれてます
２種類です
サツマイモが入ったチーズケーキとクリームチーズのテリーヌだそうです
リビングが とっても 美味しそうな香りで充満しています
今度はプロセスチーズのチーズケーキを焼いてもらおうっと！
この チーズケーキは塩味があって 赤ワインにとても合うんです
久しぶりの チーズケーキ・・・楽しみです（笑）
くちこの娘もお菓子作り好きでしたが、今や、東京。。。
チーズケーキ、考えてみると長く食べていないなあ。。。
鯛はよく食べるけどね。
気が向かないと 作ってくれませんが
今回はラッキーでした
鯛は以外と好きで 昆布締めを梅肉で食べるのが好きですねー（笑）