オミクロン・・・恐るべし・・・ですねー
北海道全体で 2,000人超え・・・
札幌だけでも 900人超え・・・
外に出て 人とすれ違っても 感染しそうなイメージですねー
家族は 職場に行かないと 出来ない仕事なので 仕方がないけれど
せめて 私は 余計なことしないように 人との接触は極力避けましょう
今日はクリーニングの日・・・
担当者さんが 集金でやってきますが 今 紙袋にノートとお金を入れて
玄関脇のフックにかけてきました
宅配便は 置き配にしてもらってーーー
なんか 久しぶりに 軟禁されてる気分です
でも 今できるのは そんなことしかない・・・
給料日にまとめ買いしたので まずは 10日くらいは籠れるかな?
食材を極力使い回して 凌げるものは 極力 凌ぐ・・・
これが 私に出来る 最上の 感染対策でしょう
さて 仮眠から目覚めて まず したこと・・・
隙間棚の移動です(苦笑)
寝起きに何やってんの?って 言われそうだけど
パッと見た瞬間に (あれとこれ チェンジだよな!)って 思って・・・
両方共良い子なので 中味を出さずに移動OK!でした
ひたすら 家に居る私・・・
ぼーーーっとしてたり TVだけを見てる・・って 出来ないんですよ!
今ももちろん TV付いてます(笑)
ノンストップ入ってます
TVは 私の BGMですから・・・
でも 家の中のミニ改造は 去年1年かけて
そして 昨日 トイレのラックも取り替えたから 終了です
新たに何かを買い足して・・ってことは もうありません
コロナ禍において 丸2年が過ぎ 今年で3年目ですよね?
また原点に戻って “断捨離 極み”でしょう(笑)
今年の断捨離は 終活に力を入れましょう
チェックを入れれば まだまだ 小魔窟はあるはず・・・
でも これは ばたばたと・・ではなく
少し 時間をかけて ゆっくりします
だって 時間はたっぷりありますし
じっくり吟味すれば 断捨離の判断も きちんと 出来るでしょうから・・・
今はまず 外の雪でも眺めながら 趣味に没頭しましょう
そこで 今夜の 夕食のメニューを考えておきましょう
先日 コストコで購入した 厚めの三元豚のロース肉で トンテキしましょう!
お肉に塩、胡椒をして ニンニクを入れて 香ばしく焼いて
ソースは お醤油と ウスターソースを半分づつ!
色々 やったけど これが 一番さっぱりと トンテキを頂ける気がします
添え野菜は 当然 ふわふわキャベツかな?
あっ!白菜を半分買ってあったので
キャベツと白菜 半分づつにしようっと♪
それと ちくわ 玉ねぎ きゅうり の マヨネーズサラダ
我が家のマヨネーズの蓋は“白”ですよー(笑)ハーフを使ってます
もう少し 何か欲しいわねーー
冷凍してあるイモ餅を解凍して 焼きましょう!
イモ餅には焼いた鮭をほぐして 入れ込んであります
黒胡椒を効かせると とても 美味しいです
今回のコストコでも 定塩銀鮭を半身買ってきました
昨日それを14切れにカットして 1切れづつラップして冷凍しました
ただ しっぽの部分と切り身一切れはそのままにして
朝焼いて 切り身は主人の朝ご飯・・・
残りは 大きめにほぐして お弁当とか お料理ように保存します
そして 今回の鮭の塩分はどうかしら?と 主人が食べた後のお皿を覗くと
ちゃんと 半分食べてありましたーー
なぜ半分?1切れでは 多いからですーー(笑)
残りは 私が 朝ごはんで 頂く訳です
美味しくないと 主人は 一箸しか つけませんから・・・
そして今日のご飯・・ちょっと仕込みました
それは 糖質30%カットの マンナンヒカリ と言う 商品を使ったから・・・
炊き上がりは 全然遜色ありません
お弁当にも入れました
お味は?実は 私は まだ 食べていないんです
朝のおむすびは 冷やご飯があったので それを使いましたから・・・
炊飯器にはまだ残っていますが 家族が帰宅して
本人達から 感想を聞きましょう
ちなみに 朝 主人のご飯はこの マンナンご飯でしたが
特に 何も言っていませんでした(笑)
これがOK!なら しばらく これを 続けましょう
私的には 一番 簡単にできることのような気がしてます
今日は2合に一袋でしたが (20%OFF)
慣れて来たら 1号に一袋 (30%OFF)にしようかと?
一袋で炊き上がりが 1合分になるようです
こういう事って 続けられないと 意味がないので
何事も 挑戦です(笑)
さて 行動開始しましょう!!