アツアツ煮込みハンバーグ
寒い季節におすすめの一品「煮込みハンバーグ」
じっくりと煮込んだハンバーグは、柔らかくジューシーな仕上がりに。
濃厚なデミグラスソースが絡み合い、食欲をそそる香りが広がります。
彩りを添える人参、じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜が、栄養バランスもサポート。
料理長がこだわる「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」を基本に、お客様がお席につかれてから火をかけ、アツアツのままお届けいたします。
心もカラダも温まる、煮込みハンバーグをお楽しみください
アツアツとろける冬の一杯 ～オニオングラタンスープ～
昨晩の「オニオングラタンスープ」の一品です。
インディペンデンスヴィレッジ成城西の料理長がこだわる「料理の基本」を体現した一品です。
その基本とは、「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」ご提供すること。
スープはギリギリまでしっかりと温め、アツアツのままホールスタッフへと届けられます。
とろけるチーズと香ばしいパンがスープと絡み合い、心も体も温まる食卓を演出します。
寒い季節にぴったりのオニオングラタンスープ、ぜひお楽しみください
本日のランチ ～穴子ちらし～
今日は日常のランチメニューをご紹介します。こちらは「穴子ちらし」です。
香ばしく焼き上げた穴子と彩り鮮やかな具材とともに仕上げました。
インディペンデンスヴィレッジ成城西では、居住者の皆様へ、値ごろ感のある充実したお食事を提供しています。
お昼のランチ料金は、400円 です。
心地よいくらしをサポートする日々のお食事をぜひお楽しみください
おもてなし会食 ～特別なひとときを～
ご入居者が知人をお招きし、特別な会食を開かれました。
通常のメニューに数品を追加し、私たちも心を込めておもてなしのお手伝いをさせていただきました。
新鮮なお刺身や季節の味わいを盛り込んだ一品一品が、会話を弾ませる豊かなひとときを演出します。
インディペンデンスヴィレッジ成城西では、特別なシーンに合わせたお食事をご提案し、大切な時間を彩るお手伝いをいたします
鶏の治部煮 ～心も体も温まる一品～
本日の献立では、石川県の郷土料理である「治部煮」をアレンジし、鶏肉を主役にした一品をご用意しました。
醤油ベースの優しいだし汁で、鶏肉、里芋、椎茸、人参、小松菜をじっくり煮込みました。
治部煮特有のとろみが具材全体を包み込み、深い味わいを引き出します。
寒い季節にぴったりなこの一品で、心も体も温かく満たしてください💖