※撮影 2024/2/25
今日の東京、気温は最低2℃、、、、、冷え込む~
天皇誕生日 世間では祝日
皆様いかがお過ごしでしょうか
インディペンデンスヴィレッジ成城西のダイニングレストランの午後のひととき
毎週金曜、今日もプロ級の手淹れ王、山川珈琲の中、こっそり厨房の舞台裏へ、、、、、
気づかれないように、、、、、
#インディペンデンスヴィレッジ成城西 の精鋭の調理師たちが休憩中に打ち合わせ
寒さも吹き飛ぶチームワークで、健康と味の両立を追求 精鋭の調理師たち
後ろからシャッターを切り、精鋭の一瞬を捉えました #料理の舞台裏 #暖かいコミュニティ
最低気温2℃の中、インディペンデンスヴィレッジ成城西の中は、熱いぜ
撮影 2024/2/21
介護保険の知識で未来と今を描く - 学びのセミナー開催
インディペンデンスヴィレッジ成城西で本日開催されたセミナーは、ご入居者、参加者にとって自己啓発の場となりました。
介護保険や各種サービスの理解を深めることで、現在と将来の生活設計に役立てる知恵を得る機会になりました。
実用的な学びを提供するこのセミナーは、21年の歴史、実績と経験豊かなスタッフ、そして地域の介護事業者の協力と連携で実現しました。
今後も継続される「学び系のセッション」は、「選択肢のある人生と心地よいくらし」を支えるための一環です。ありがとうございます
撮影 2024/2/16
記憶に残る味わい - あん肝豆腐とポン酢ジュレの夕べ
感動の一皿、インディペンデンスヴィレッジ成城西のあん肝豆腐。
2月16日の夕食で、入居者様から「今までで一番!」という賛辞をいただいた、ポン酢ジュレが引き立てるあん肝の逸品。
21年の歴史を持つインディペンデンスヴィレッジ成城西の直営の厨房から、健康と幸せを考え抜いた、心地よい料理をご堪能ください
※撮影日: 2024/2/8
インディペンデンスヴィレッジ成城西のエントランスに春の息吹が訪れ、伝統の雛飾りがその空間を彩ります。
この精緻な飾りは、以前ここで暮らされた故人から大切に受け継がれた宝物です。
立春の後、桃の節句に向けて飾られるこの雛飾りは、訪れる方々に目の保養を提供し、春の到来を告げてくれます。
鮮やかな紅色の布で彩られた段には、輝くお内裏様とお雛様が中心に据えられ、五人の勇ましい衛士と三人の官女、さまざまな小道具が並びます。それぞれの人形は、緻密に作り込まれた細工と豪華な衣装で、格式高い佇まいを演出。
屏風、提灯、そして花飾りが、雛祭り特有の華やかな雰囲気をさらに際立たせています。
これらの雛飾りは、季節の節目を祝うインディペンデンスヴィレッジ成城西の大切な伝統であり、毎年、この場を訪れる家族やゲストから愛されています。