捨てられない

また愛してやまないのメキシコ系スーパーの話。
ベラボーに安いから文句は無いんだけどね、多少の疑問は残るのよ。

例えばブロッコリー

ブロッコリーって言えば、やっぱりもっさもさの緑の頭でっかちなヤツじゃない？。
こんな風に↓


房を茎から外して、うちは歯ごたえが残るくらいの加熱がお気に入り。
その茎だって本当は栄養価が高くて「捨てたら勿体無い」って世間で言われてるのも知ってるわ。


あの店で売っているブロッコリーはコレ


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メインは茎





しかも量り売りだから、80%は茎の代金。
とてもじゃないけど、捨てられません。



今日の夕飯

・豚の照り煮
・ご飯／味噌汁

ダニー弁はいつかの冷凍カレー

ごっちー

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