So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

茄子ミートソースパスタ

2024-11-09 | 料理

急に寒くなったので身体が追いついて行かないようです。

くしゃみが出るので葛根湯を飲んで寝ました。

風邪を引きそう~~と思える時に早めに飲むと

効き目があるような気がします(あくまで私個人の考えですが)

飲み残しの赤ワインとトマト缶でミートソースを作り

焼いた茄子を入れてさらに一煮立ちさせて

パスタは二人で110㌘を茹でるとちょうど良い量のようです。

100斤でキッチンの消耗品など選んでいたら遅くなったので

お昼はスーパーのお弁当をお持帰り・・・

カツ丼弁当と私はそぼろ弁当をチョイスしましたが

シニア向けの食べきりサイズでワンコイン以下で買えました。

レンジで1分ぐらい温めるとホカホカに!

コメント (2)
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