ホウレンソウとオータムポエム

　夏野菜の季節が終わり、オクラやナスを片付けをしています。

　一方、９月に種蒔きをしたハツカダイコンは、ほぼ収穫が終わり、葉物類、コマツナとチンゲンサイを今収穫しています。

　ホウレンソウは、収穫時期になりました。

　今年は、消石灰を200g/㎡の割合で散布して耕しましたので、すくすく育っています。これから寒くなると更においしくなります。

　９月５日に種蒔きをしたオータムポエム（アスパラ菜）の様子です。

　葉の丈は、50cmほどになっています。そして、ようやく花芽が見えてきました。あと１週間くらいで花が咲くと思います。

　オータムポエムは、花が咲いたときに茎をぽきっと折って収穫して食べます。11月に入ったころから収穫できると思います。雪が積もるまで収穫できます。楽しみです。

　11月1日追記

　本日、オータムポエムを初収穫しました。

　花から甘い香りがただよいます。茹でてマヨネーズをかけて食べました。茎の部分は柔らかく甘くておいしかった。

　今日は7本の収穫でしたが、これから次々に花芽が上がってきて花がさきます。その風景は秋なのにまるで春のようです。