キャベツ

冬の寒玉キャベツと巻が緩い春キャベツがあります。
この時期はまだ寒キャベツですが、
パスタで食べるなら春キャベツが好きです。
毎週末の昼はパスタを食べるので、
トマトとキャベツは冷蔵庫の定番保存野菜です。
巻が強い寒キャベツは炒め物や肉料理の添え物として使いますので、
結構な消費量かもしれません。菜園で栽培したことがありますが、
害虫の巣になるほど寄って来るので、
農薬が欠かせない野菜ですから、自家栽培は止めました。