16日、開港から丸6年を迎える神戸空港。 
まだ6年かぁ～、って感じ。
家から一番近い空港で、アクセスも良く利用するには便利である。
搭乗者数（2011年2月～12年1月）は新路線の就航効果が表れ、
約253万５千人と前年同期比13.7％増で4年ぶりに増加したようです。
搭乗率も69.7％と好調を維持。
一方、空港島造成のために発行した市債１９８２億円の返済費用に充てる
空港島の民間向け分譲地（８２・８ヘクタール）の売却が難航している。
関西国際空港と大阪（伊丹）空港の経営統合からも取り残され、４年ぶりの
搭乗者数の増加も状況の好転につながらないのが実情だ。
もっと利用しましょう。
この一番寒い時に仕込む味噌づくりに参加してきました。
前日にたっぷりの水にひたした大豆を大鍋で煮ます。
灰汁を取りながらひたすら、手でつぶれる位まで煮てゆきます。
沸騰しましたねェ。早く灰汁取りしなくちゃ。
さて、これから金ザルにあげて、冷やしましょう。
地元の米と麹菌から作って頂いた米麹だそうです。
因みに大豆も地元産ということでした。
塩を入れて麹と混ぜ合わせ、次に大豆を潰して麹と合わせます。
ミンサーで潰すと、とっても簡単でした。
団子状に成形して（空気を抜くため）用意した樽に投げ込みます。
表面を成形して、不織布、油紙で覆い、一年間熟成して出来上がりです。
昨年作った一年物の手作りみそをお土産に頂いて帰りました。
麹が手に入れば自分でも作れるかも・・・。
今年も昨年同様、スナップエンドウをポットに植えました。
まだまだ寒いので、簡易ハウスを作ってみました。
早く芽がでてこォ～い。
パナソニックがＶＨＳ方式の家庭用ビデオレコーダーの生産を終了したことが１０日、分かった。
放送のデジタル化やＤＶＤの普及に伴い需要が急減しているためで、流通在庫がなくなり次第、
同社製は店頭から姿を消す。ＶＨＳ方式は昭和５２年に発売したが、約３５年の歴史に幕を下ろす。
こんなニュースが今朝、ワイドショーで流れました。
パナソニックは、ＤＶＤが普及した後も、ＶＨＳで録画した番組やソフトをＤＶＤなどにダビングするニーズに
応えるため、ＤＶＤやハードディスクと一体となったレコーダーを、中国の生産拠点で製造し、販売していた。
我が家にもVHSビデオテープのストックが山のように有り、VHS＆DVD一体型が登場してすぐに購入。
子供の成長はDVDに焼きなおしたが、ほかの映像は廃却かあるいは屋根裏収納に保管したままだ。
８ｍｍビデオも普及したが今はもう動かない。アナログ→アナログ→デジタルと録音を繰り返すと、画質が
現在のハンディビデオカメラはすこぶる性能が良いらしい。高画質、軽量、安い（昔と比べて）。
子供の成長はHDで撮れなかったが、将来、孫が生まれた際に購入してみようかな?
以前にも書きましたが、9日に始まった各年代の日本女子代表候補の合同合宿に
参加している期待のＩＮＡＣ神戸の18歳トリオ。
神戸には、お手本となるバロンドール受賞の澤選手がいるから、どんどん伸びて
いってほしいですね。リーグ戦でレギュラーを取れば、ロンドンも見えてくる？
今年のなでしこリーグは必見です。
また、男子もヴィッセル神戸はとにかく補強がうまく言ったと思う。
日本代表や元日本代表を補強し、これからパスサッカーやセットプレーからの得点が
大いに期待できます。
ことしのホームズスタジアムは熱いぜ！！
十勝はビートの生産地ですね。十勝からこんなニュースが発信されました。
十勝の基幹作物であるビートを原料に大学、企業などが共同で商品開発に
取り組んできたビートリキュール「ビートのこころあわせ」が、１１日から販売
されるそうです。１本５００ミリリットル入り、９８０円で十勝管内で限定販売なのが
ざんねんですが・・・。
ビート酒は試験レベルでは開発例はあるが、商品化は全国で初めてのようです。
ビートリキュールは原料、酵母菌、生産の全てを十勝産にこだわった。
日甜芽室製糖所が製造したビート糖蜜を、野草のエゾノヨロイグサから採取した
酵母で発酵させた。蒸留後、ブランデー用のオーク樽（たる）で３カ月熟成させ、
ビートオリゴ糖を加えた。アルコール度数は、２５度。フルーティーな香りとまろ
やかな味で、ストレート、ロック、カクテルで飲める。 勝毎新聞記事抜粋
今朝のテレビで紹介されていましたが・・・。
南極の氷の下約４キロに眠るボストーク湖の調査のため、氷を掘り進めてきた
ロシアの研究チームのドリルが湖の表面に達したと、ＡＦＰ通信が６日、伝えた。
湖の水は１００万年前から今の状態を保っているとみられ、太古の微生物が
存在するかが注目されているとの紹介が・・・。
湖の水は１００万年前から今の状態を保っていると考えられ、太古の微生物が
存在するかが注目されているそうです。
こんな映画がありました。
それは南極での不可解な事件から始まった。
１０万年前に宇宙のどこかからやってきた生物が飛行艇と共に南極の氷に閉ざされてしまった。
そして・・・・。
保存食に新たな食品が・・・。
それは〇リ△のビスコ。
缶入りで賞味期限は５年らしい。
ホッとするやさしい味が購入の理由のひとつのようです。
子供の頃には、大変美味しいおやつの定番だったので納得のアイテムですね。
昭和8年に1箱10銭で発売されたビスコ。以来70余年、お子さまはもちろん、
お父さん、お父さんお母さん、そしておじいさんおばあさんにも愛されてきました。
是非保存食として・・・。
今年はオリンピックの年、一足先に出場を決めた「なでしこジャパン」。
昨年はアジア予選の前にキャンプをしたのが岡山県の湯郷でした。
今年は昨年災害に見舞われた和歌山県にキャンプ地が決まったそうです。
１０日から和歌山県内で合宿を始め、ロンドン五輪へスタートを切る。
合宿場所は男女通じて初めてとなる和歌山県。
選ばれた理由のひとつは、昨年９月に台風で被災した同県の復興の一助の
為のようです。ただし、湯郷に多くのファンが押し寄せたので、混乱を避ける
ためという理由で市町村名は明かされておらず、ファンならずともやきもきしそう。
知らなかったのですが、ＪＦＡの旗印で、日本代表ユニホームの胸を飾る三本足
のカラス「八咫烏（やたがらす）」は熊野三山の神の使いだそうです。
もともと縁があったのでしょうか？
