こんにちは、小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
11月16日は「自然薯の日」
静岡県熱海市の自然薯じねんじょ料理店「麦とろ童子」を営む清水元春氏が制定。
日付は「6」を「も」の字に見立てて、「いい（11）いも（16）」（いい芋）と読む語呂合わせから。
また、自然薯の最盛期であることから。冬が来るのにそなえて、体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらおうとの想いが込められている。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
引用：雑学ネタ帳
日本特有の植物であり、体に良いとされる自然薯の魅力を発信し、栄養をつけてもらうのが記念日制定の目的です。
まさにこの時期、同グループで自然薯を栽培している「小田原箱根ファーム」も自然薯の収穫時期を迎えています。
立派なスラっと伸びた自然薯の一本物も次々と獲れているようです！！😆
ぜひ今紅葉の時期を迎えている箱根で自然薯を楽しんでみてはいかがでしょうか？
弊社店舗で自然薯専門店となる「自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店」や「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」などでお食事楽しめますよ♪
また自然薯の通信販売でも購入も出来ますので、ぜひお求めくださいませ😊
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