小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

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箱根の人気店「箱根 自然薯の森 山薬」が新店舗「自然薯農家レストラン 山薬」を箱根の宮城野に8月26日オープン!

2022-08-18 | 箱根自然薯の森 山薬

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

箱根宮ノ下で行列が出来る人気店「箱根 自然薯の森 山薬」が、来る8月26日に新店舗となる「自然薯農家レストラン 山薬」を箱根の宮城野にオープンいたします!

▲自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店

 

 

新店舗「自然薯農家レストラン 山薬」特徴としては、宮ノ下店とは異なり、和食の五法(焼く・煮る・揚げる・生・蒸す)を用いて、自然薯の料理の幅を更に広げたさまざまな自然薯料理を提供!

全国でも類を見ないほど自然薯料理を専門的に提供する、まさに自然薯料理を極めた店となっております!

 

また、土日祝日は新たに朝限定(7時~9時)の美と健康を意識した「自然薯薬膳とろろ粥」も提供。

食べやすいグルメ薬膳と、本格薬膳の2種類を提供し、朝から箱根観光に向かわれる観光客のお客様にヘルシーで消化吸収の良い元気の出る朝食となっております。

▲グルメ薬膳とろろ粥セット
 

また、店内では関東圏内の観光地では初となる配膳レーンを導入。

メニューはタッチパネル式でオーダー。

▲山薬 タッチパネルメニュー

決済はクレジットカードや電子マネー、Q Rコードなどにも対応したセルフレジを導入。

▲山薬 セルフレジ

コロナ禍という所も意識し、非接触に特化した店舗となっております。

 

宮ノ下店の「箱根 自然薯の森 山薬」では箱根の地で約9年ものあいだ営業を続け、その味はお客様に支持をいただいております。

新店舗におきましても、全国でもトップレベルの自然薯料理を提供する事で、「自然薯を食べるなら箱根へ」と、箱根観光を盛り上げる一助を担うようなお店を目指して参ります!

新店舗も皆さま宜しくお願いいたします♪

こちらは先日、8月16日の「箱根強羅温泉大文字焼」の際の一枚!

オープンを祝福するような打ち上げ花火と大文字焼♪

 

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感染症対策

 

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

 

自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

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