2012年：ＧＷのイベントは？（魚三昧になりそう？）2012/4/28～5/3

2012/5/1

記事が長くなってましたし、

分かりづらいなぁ、と思って

冒頭の”予告編？みたいな部分を別に切り取りました。


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2012/4/30

療養中でも？ｗ　やはりＧＷでございますから

それはそれなりに、楽しみたいと思っておりました。

でも、内心「無理ぽかもな・・」と思ったり、

その辺はフクザツ系（古い言葉です、すみません）です。



ところが、思わぬことに初日から

＜魚三昧？＞

みたいな？


ちょっとこのネタは、

書ききれませんのでとりあえず写真ばかり

それから、簡単な言葉を添えます。

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2012/4/29

結構寝られたせいか？

（それでも短い？　えっと何時間寝たかな？ｗｗ）


で


なにげに・・

少々ならお出かけしても大丈夫？かな？？？モードｗｗ


で、


買出しに連れて行ってもらいました。。。



久しぶりのお買い物、スーパーｗ。

ハマりましたｗｗ

やっぱりそこら辺は”主婦”なのかも？



買いまくった？ｗとか？？ｗｗ

だってお買い得が沢山だったんですもの～

（ＧＷでも”お買い得”にこだわります！）


書ききれないので、後日かけたらなぁ？のお題だけ（予告編みたいデスｗ）



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1）2012年：　ＧＷスペシャル第一弾　

＜干物を作る＞（ハタハタ・鯵（あじ）・太刀魚）


2）2012年：　ＧＷスペシャル第二弾

　　＜魚を堪能しつくす＞

　　　　 *　春の魚を食する？

　　（ハタハタ（塩焼き・塩麹・干物(一夜干し)）・ハモ（お吸い物）・かますご（釜揚げ）・etc...）

*　春の魚じゃなくても食する？

　　(太刀魚（塩麹・干物・他）・ブリカマ.....etc.....）


3）2012年：　ＧＷスペシャル第三弾

*　春の自家製シリーズ（自家製ガリ（新生姜を漬ける）・etc....）


4）2012年：　ＧＷスペシャル第四弾

*　春の自家製シリーズ（まだ続くか？ｗ　筍（たけのこ）ネタ....）


5) 2012年：　番外編：ウチのポテサラ【特別バージョン？ｗ】

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昨日だけで？　こんだけのお題が書けるほど、ネタがあったっすｗ


とても書ききれませんし。


（本当に後日これだけの記事を全部書くんだろうな？　

　え、、、えっとぉ～～～）


（体調と相談、ということにさせて下さいませ。すみません！）



と、申しますか

引き続き・・のネタが多いので

日付ごとに書くよりも

お題で書いた方がいいかなぁ？？？と思われます

その方が分かりやすいかな、と。




てか、

毎日の出来事方式で書くという、そんだけの作業したら

氏んでしまいそうですｗｗ




てか、

昨日は、早い夕食後にもう寝てましたし。

夜中に何回か目が覚めまして

よく寝たんだか違うんだワケ分かりません

非常に具合が悪くないので、

それなりに寝られたんでしょう。



夫も当然参加してくれてましたので

当然ながら彼も早々に寝てしまっていました。

大好きなＴＶ番組も

見てるんだか？見てないんだか？みたいな様子だったみたいです。

テキトーだけど、ちょい手間かけ親子丼 （なんじゃそりゃ？） 2011-05-01

2012/5/2

去年の昨日ですね。

昨日読み返してたら良かったです。

いや、特別理由はないですが。。。



夫はやはり揚げ物系が大好きでした。

だから、「まだ無理だって」と言っても

「カツ丼が食いたい」とか。。。言うわけですよ。。。


困って


「じゃあさ、親子丼にしよう」と

無理やりそちらへ持って行ったのを覚えてます。苦笑。


でも、食べたら食べたで、気に入ったようで

その後、何回もリクエストされました。はは。



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2011-05-01





親子丼　です

カツ丼が食いたい、と言われたんですが・・・


テキトーだけど、ちょい手間かけ親子丼






たまごのトロトロさ加減っていうやつは、絶妙に　おいしいですよね




また、食べかけの写真を・・・　しかも、箸まで写ってるしｗｗ



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2012/5/2


思い出しました。



夫が退院してくる前。

彼は丼モノが非常に好きだったから、食べたがるだろうな、と予測はついてました。


でも、

とても丼で食べるほどもご飯（お米）を食べられるワケもなく。。。

（今はだいぶ平気ですが、それでもお米の量は以前の半分以下ですね）


で、


探しに出かけたんですよ。商店街まで、一人で。


小さめの丼を。


丼（器）が大きいと中身が少しなのが、こう。。。

実感として、ヒシヒシしちゃうんじゃないかな？

だったら、丼（器）が小さければ、

そんなに感じないんじゃない？って。



本当に色々考えてました。。。



時々写真に出てくる「カフェプレート皿」みたいなの？ですが

あれも、別の記事に書いたかもですが、


小さい方のを買いました。

お皿が大きいと中身が少ないのを実感しちゃうんじゃないか？って。。。

まぁ、私自身が大きなお皿に入れるほども沢山作れないよ、ってのも

あったかも、ですがｗｗ



実はその後・・・なんですが

食事の量が増えてくるに従って、そのプレートが小さくて・・ってなっちゃって・・


で、

また、一回り大きいのを買いました。

だから、ウチには２種類の大きさのプレートがあります。



これらのプレートは、やはり最近ネタで時々書いてる

某食器ショップで買いました。ネットでです。


助かりましたね。





追記です：


この親子丼は、”ささ身”で作りました。


この頃は一応少しは栄養士さんからの食事指導？を守ろう、という気持ちがあったのか。。。？

いや、ちがいますね。


自分でネットで色々調べていたので、

なんならＯＫなのか？とか

逆に

これはダメと言われたけど、調理法によってはＯＫだ、とか

さらには、

これは絶対やめろと言われたけど、彼の療養？には逆に必要なモノだ、とか


勝手にそういうのを判断してｗやってましたね。


だから、彼のリクエストというか希望に応えてあげることができない、というのもありました。


彼は、鶏なら”ささ身”と言われていました。

で、”ささ身”を出してしたところ・・・


「モノ足りない。もも肉とか食いたい」とか言い出すわけです。

”もも”は、さすがにＮＧを出さざるを得ませんでした。

で、”むね”で手を打ってもらったですね。


だけど、その内に、

「”むね”はもういいから、”もも”食わせてくれ」と。。。


しょうがないので・・・

ももを買いまして・・・


脂を全部取って調理する、ということを始めましたね。

豚の脂は割りと取りやすいですが、鶏のももはカナリ苦労でした。


だけど・・と思い出すと。。。


退院直後の彼は自分で何を食べていいのか、分からないようでした。

食べたいもの、というのも、「コレ」ってなくて・・

空腹感自体が、最初はなかったようです。

そう言ってましたから。


しかし、この時期になりはじめると、

「コレが食べたい」っていうのが出てき始めてたんですねぇ。。。


だけど、それはそれで新たな戦い？ｗでもありました。

それは、今の時点ではまだ早いよ、っていう食材とか調理法とか。。。


一応一度は無理ないと思われる範囲で出したりもしてましたが

大抵後から具合悪くなってましたから。


当人は、食べたいもの食べて具合悪いんだから、別にいい、みたいに言ってましたが、

そばで見ている方が辛くて・・

できれば、デンジャラスなモノはやめてくれよ、っていうの、ありましたね。





それを思うと。。。


今では彼は本当に食べる量も内容も増えました。

私の方がずっとダメダメです、苦笑。


１年後こうなっている、なんて

いえ、半年後にこうなっている、なんて

いえいえ、３ヶ月前には、３ヵ月後こうなっている、なんて


想像も予測もしなかったほどの進展？です。

いや、すごいです。


人間ってすごいですね。

料理ブログ おうちごはん

簡単♪イワシつみれとほうれん草のトマト煮 （作りたてだと緑が綺麗ですｗ） 2012-04-01

2012/5/2

いつもたいしたこと書いてなかったクセに

こんなコト書いてますねぇ。。。苦笑


これは・・

イタリアンに分類していいんですかねぇ。。。？


ま、テキトーにｗ



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2011-04-03



今日は、


こんだけっすｗ




簡単♪イワシつみれとほうれん草のトマト煮




酸味の中に、グリーン葉っぱ系入れたから、色悪いっす。。。


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2012/5/2

これは、作りたての時は大変にきれいな緑色が映えてました、

だけど、

夫のところ（病院）へ行って帰宅してから試しに食べてやろうか、と食した時には・・・

もう、色が変色してたデス。。。とほほ。。。だったですね。


味は結構イケました。（と記憶してますｗ）

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