☆イタリアンパセリ＆チモシー

数年前からイタリアンパセリを栽培しています。料理用に苗を買いました。他に種からこぼれて芽が出てるバジル、カモミール、大葉などがあります。
これが、うさぎさんがとても好きな生野菜とは知りませんでした。

前述の野菜は年中、店頭に出ていますが、普通の家での栽培状況は、今ごろの季節は可愛い双葉が出ている頃です。このハーブと言われている「葉」は、温かくなると虫がいっぱい付きます。
お店に並んでいる葉はきれいですよねぇ。
「分るかなぁ」農薬を散布しているのです。

ところがイタリアンパセリは不思議に虫が付かない植物みたいです。同じ鉢に牧草と一緒に昨年から植えています、この牧草（チモシー）も、なには隠そう～じょじょの食べ残しと●を、庭木の霜よけに覆い被せていました。それが芽がデたっていう訳・・・宿根なので上を刈っても2番刈りもできる！
もう一つお勧めが「うさぎのしっぽ」のふりかけ用のエン麦、これも植木鉢にパラパラ蒔き、育てますと立派な葉がでますよ、「生野菜」としてお勧めです。栄養価もあり冬の寒さにも強く育てやすい～
たくさん収穫できないけれど、回転良くすると楽しみながら育てていけます。