☆丹波野菜

　　　

友人から丹波野菜をどっさり送っていただきました。

ゴボウ・シイタケ・大根・ネギ・柿・みず菜・ブッロコリー・人参・ほうれん草・白菜・インゲン豆

彼女の家はこのような野菜を作っている訳ではないが、丹波の野菜の美味しさを前から聞いていた。

丹波は盆地で、野菜栽培ににとても良い条件なんでしょうね。とても味の深い、柔らかい野菜たちです。

柿は私がブログで好きだ、とコメントしたら、早速樹齢40年くらいの柿を採ってくれた。今年は柿の当たり年で沢山なったと言っていた。大きくてとても甘い～

シイタケも立派でしょ～手のひらサイズ

同封の手紙に　＜おばんざいに使って下さい＞と書いていた。

これなのよね～悩みは　最近、料理作りに熱が入らない

彼女の会席料理は天下一品

子育て時代、一緒に作った料理の数々、再び～～

和さん、できたら野菜と一緒に来て頂きたかった。

無理だよね～　

本当に、本当にどうもありがとうございました～