きのこのパスタ

乾燥ポルチーニとシイタケを炒めて白ワインと塩。
あとはプチトマトを加えるだけ。
パルメジャーノすりおろしました。
上品なお味です。塩だけで・・・すごいです。
北イタリアっぽいんですかね？？