ブルーベリージャムを作った記事からスタートしたこのブログも丸５年が経ちました。夏場せっせと収穫し冷凍しておいたブルーベリージャムを毎年この時期に作るので忘れずに思い出すことができます。相変わらず書いたり書かなかったりの緩めの更新ですが、我ながらよく続いていると思います。
さて今年の出来栄えですが、いまだかつて無い収穫量で昨年の倍の数ジャムに仕上がりました。加工場は甘酸っぱいブルーベリーのにおいに包まれいい感じ。無農薬で育ったブルーベリーにグラニュー糖を加えるだけのシンプルジャムですが、素材の味だけでとても美味しく仕上がりました。
