日本・フランス・アメリカ 3つの国をくらべてみたら

アメリカでの生活を中心に、6年半暮らしたフランスや母国日本との違いに触れながら、気の向くままに書いていきます。

手作り納豆

2016-03-27 13:54:50 | 
2014年の夏以来日本に帰っていない私と娘たちは、日本食にとても飢えている。世界3大料理に 数えられるフランス料理は確かに美味しいが、毎日レストランで食べる訳にもいかないので フランスの食材をスーパーで買い、扱い慣れない食材を使って家で料理をする毎日。日本では 作らなかったようなものも少しは作るようになったが、「ホッケが食べたい」、「おでんが食べたい」 と食べ慣れた日本食が頭をよぎる。 そこで、だ . . . 本文を読む

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