馬が好き cafeの好き

主婦・ママ・パティシエ・ライダー(馬)
・・そして1人の女性として今を楽しく大切に・・日々の平凡日記

Stand by Me

2015-03-17 14:27:10 | 子供

先日の日曜日

朝に滋賀県浜大津駅前で行われていた「朝市」が最終日と聞き

キッズと私4人で探索に・・・

出店されてる方たちの年齢層は高め 皆さんとってもいいオーラが出てます

そんな中で一番に飛びついたのが次男が見つけた「餅屋」さん

杵と臼で、美味しそうなヨモギ餅

おじいさんと おばあさんの作る餅は若者には出せない味な気さえします

お味は勿論・・・最高

この「餅屋」さんで売られていた赤飯と山菜おこわ も兄貴のお土産に・・・って買ったけど

すんごい食べる3人

赤飯なんて今まで食べなかったのに・・・笑

心のこもった美味しいものは違うね・・・・・

ってことで再度、お土産買って

鶏団子汁を1杯買って分けっこね・・・・

一回りして天ぷらを横目に

駅の改札が見えてたので

「電車のりたい!!!!」って言うキッズの要望にお答えして

滋賀県の路面電車で あてもなく・・・・

「まだ乗る?降りる?」って言いながら

知らない駅で下車

どこに行くわけでもないけれど

この時間が、とても鮮明に心に焼き付いた・・・

田舎の まっすぐな線路を眺め

今は、いつも3人 喧嘩も少しするけれど とっても仲の良い3人

お菓子買うときも「これは永吉の」とか誰かが熱のときは「華乃ごはんたべれた?」とか・・・

小さい小さい心の中で大きな存在の兄妹

すぐに大人になって、それぞれ別の道に進んで行く日が来るんだね

その時も、こうして眺めてられるのかな・・・・

いつか、この線路が3つに分かれても この日の笑顔は永遠

あなたたち兄妹に出会えて幸せです

 


4月5月6月レッスンのケーキ

2015-03-17 13:53:47 | cuiller dargent

こんにちわヽ(*´∀`)ノ

やっと春らしくなってきましたね

でも、まだ肌寒いので風邪には注意してくださいね

さて お菓子教室3月レッスンも無事に終盤です^^

ちょっと高度なフォレノワールでしたが、皆さん上手く仕上げて頂きました!

4月「洋梨とチーズのシャルロット」

一般的には洋梨のみのババロワなんですが、個人的にチーズ好きなので少しチーズを加えてみたら・・・・

とっても美味しく仕上がったので、レッスンメニューに!!

日程 4月 13・14・20・21

5月「ルージュオペラ」

通常のチョコレートとコーヒーのオペラを赤く甘酢っぱいベリー会で仕上げてみました

日程

5月 11・12・18・19・25・26

 

6月「檸檬ケーク」

日程は近日中にup致します

 

いずれのレッスンも3名様以上のグループ様でしたら、どの月でも日程調整致します

どうぞ お気軽にお申し込み下さいませ

 

 

レッスンはデモンストレーションと実習を兼ね備えた内容になります
ケーキはレッスンないようによりお持ち帰りの大きさなど変わってきます
3月以降のレッスンには全てスープランチが付きます。
お菓子を仕上げた後は軽いスープランチで休憩して頂きケーキの試食、皆さんで片付けとなります。
お急ぎの場合は、ケーキの、お持ち帰りのみでも大丈夫です

お申し込みの際、なるべく第二希望日まで書き添えていただけると助かります 

時間 

10時半~13時半頃(前後する場合があります お急ぎの際はレッスン前にお申出くださいね)

レッスン代

6000円(ランチ・御試食分 お持ち帰り分 お茶代込みです)

お持ち帰りの箱は別途有料となりますので、タッパーや箱お持ちの方はご持参くださいね(教室で購入も出来ます)

持ち物

筆記具・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の箱・保冷剤(今回持ち帰っていただくアントルメの大きさは直径15㎝高さ5㎝です)

 

キャンセル・変更につきましては食材準備が必要なため3日前とさせて頂いています3日前からレッスン代の半額前日と当日につきましては全額になりますのでご注意ください。

お子様連れの方は事前にご連絡くださいね。ブランケットなど少しですがご準備出来ます。なおレッスン中は、お子様の管理は御母様にお任せしています 教室内には割れ物も沢山ございますしキッチンに入られるなど危険ですのでご注意ください。お子様が大変な時は、私が変わってケーキを作りますのでお子様優先してください なおお子様の椅子はハイチェア2脚と、白い合皮のものがありますので、布製の椅子はご遠慮ください   今後もお子様連れのママを応援していきたく思いますので、トラブルの無いよう どうぞよろしくお願いします

3名様~6名様でのグループレッスン希望の方は上記レッスン日以外でも日程追加できますのでお問い合わせくださいね

 

お申込み

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  またはFacebook・インスタグラム メッセージからもお受けしています

2015年も沢山のスイーツを沢山の方と作っていきたいと思います

宜しくお願いします

                 お菓子教室cuiller dargent 大谷 香名美