ばあちゃんの・・・

「ばあちゃんの　塩むすびは一番うまい！！」

って言いながらおむすび食べる青年を見て

最高やな

って思った

見た目も言動も　ちょっと　ヤンチャな青年が何気なく言った言葉が深いな・・・と思った

 

 

色々難しい感じで教育・食育・・・って言われてる今日このごろ

打ち消してくれる瞬間でした

塩と米

おばあんちゃんの握った　おむすび

なんてことないけれど

人生の中に深く入り込んでいる味

こういう味を知ってる人

どんどん少なくなってる気がするけど

大切にしていたいですね

子供たちに覚えててほしいのは

オモチャを買ってもらったことでも特別な料理をたべたことでもなく

いつもの御飯

平凡な日の笑い声

いつか思い出してほしいな

オーダーケーキ

「生クリームとフルーツいっぱいのケーキつくって」

ってことで

サンドする生クリームもたっぷり

側面のクリームも厚塗り

でも

ちょっと季節的に暑くなってきたので

生クリームの乳脂肪分は低めのクリームをブレンド

軽めで美味しい生クリームのフルーツショート

気にいっていただけたかな・・・

 

クッキー

シンプルな菓子ほど

ごまかしのきかない深みがありますね

最近改良したシンプルなクッキー

なかなか美味しいです（´∀｀）

簡単で美味しい焼き菓子のレッスンもどんどん取り入れて行けるように考案中です

短時間でのレッスン

忙しい方々にも学んでいただけるといいな