尊敬

かなみんの身近な人達

ほんとうに本当に尊敬できる人が多い

一生懸命に仕事してる親友たち

中には、「寝てる？？」って思うくらい頑張ってる子も少なくない

でも、そんな親友たちは

「あたしは仕事してるだけでいいからな。かなみは子育てしてやから、ほんま怖いわ！それこそ尊敬や」

って言ってくれる。

いや、でもきっと周りの親友たちのほうが、もっと頑張ってるけど

少しでも、そう思ってもらえるのが嬉しかった・・・

尊敬しあえる身近な仲間がいて良かった

そして、いつも、かなみんを自信満々にしてもらえないのも、身近な存在があるから

お菓子の世界でも、かなみんよりずとずっと技術・経験がある子が沢山

その中でもセンスのいい子が多いと思う

だからね、アイシングクッキーのレッスンも要望が多いのに出来ないの・・・

彼女たちを知ってるからね・・・ほんの５年６年しかも独学でしかしてないアイシングを教えるのは、まだ早い・・・

もう少し自信が出た時に・・・頑張ります！

お料理も同じね。

そして馬も・・・・

どう頑張っても、きっと何年頑張っても乗り越えられない存在が一番近くに居る・・・

だから、いつも練習しなきゃ・・・と思えてたのかもしれないね。

でも同じスポーツを選手として２０年以上やってきて良かった

勝負の世界って当たり前だけど誰かが勝てば誰かが負ける

自分が負けた時、悔しい気持ちの奥に

「あの人は、自分が寝てる間、遊んでる間、御飯食べてる間にも頑張ってたのかもしれない」

って思えることが出来るようになってた

あ・・・だから今、寝てないわけじゃないけど(笑)

とにかく「尊敬」出来る人材に囲まれて、いつも刺激と元気もらってる

みんな有難う！

明日は自己投資！勉強がんばろー!(^^)!






※ただ今、焼き菓子含め全てのオーダー発送菓子は受けていません。お菓子教室で陳列してあるものの購入は可能です
　どうぞ、ご了承くださいませ・・・


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３月レッスン「パリブレスト」



まだまだ受付中です

日程

　１６日　　１９日　２２日　空席ございます

受付中お申込みは
kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp　またはFacebookメッセージからも受け付けています

レッスンは、デモンストレーションがメインになります。

作っているのを見て、聞いて、書きとめて頂きます。その間、絞り方や塗り方、混ぜ方など、実際体験してもらいながらのレッスンです。

お菓子作り初心者の方でも大丈夫です。

レッスン後は、軽いランチを食べて頂きケーキの試食になります。

試食時間を長くとってますので、ご質問など沢山聞いてくださいね


お時間１０時半～１時半（終わり時間は作業により多少前後します）

代金　３月　５５００円
　　　４月　５５００円

持ち物　エプロン・筆記具・ハンドタオル・御試食を、お持ち帰りされる方はタッパー・保冷剤を持参してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（教室で箱を購入することも出来ます）

※キャンセルについて・・・３日前になりますとキャンセル料３０００円/当日キャンセルの場合は全額になります。
　　　　　　　　　　　　　なお、当日キャンセルの場合、レシピは、お渡しします。どうぞご了承下さいませ


４月レッスン予告

季節のフルーツショートケーキ


日程
９㈫　１２㈮　１３㈯　１５㈪　１６㈫　１９㈮　２３㈫　２６㈮　２７㈯



これからも、沢山の方との出会いを楽しみにしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子教室　cuiller d'argent