パティシエ

ここんとこ　生活のバランス重心が「馬」

かなみんの中でのカテゴリーを大きく分けると

馬・パティシエ・母・主婦・自由人

この５種かなあ・・・

自由人の中には女性として楽しみたいファッションのことや美味しいもの、楽しい仲間との時間・・・色々だけど

この５つのバランスが、時期により、比率が変わってくのよね

そんな中、ここ数年は、馬復活しつつあり

でもパティシエ業も頑張ってかないとね

馬は夜中出来ないので

オーダーケーキや焼き菓子はだいたい夜中か明け方・・・


家中、いい香りになるのも夜中～


今朝は、４時に起きちゃって

４時半に兄貴は苺の買い出しに行ってくれ・・・・(笑)

キッズが起きてくる６時前には完成


大好きな友達２人からのオーダー

４歳になる息子ちゃんのケーキ用に・・・生地だけのオーダー


仕上げは家族で楽しんでね＾＾

そして、ショートケーキは

８歳になる息子ちゃんの誕生日に！


今日は、２家族とも、あったかい誕生日会かなー＾＾

そんなことを創造しつつケーキを仕上げるのも至福の時

みんな、ありがと❤