つくし

もう、すっかりl春めいていて、菜の花満開。沈丁花やムスカリも咲いている。

父が毎日のように大量のつくしを採ってくる。

それで、大量のつくしの卵とじを作っている。

今日は、春菊やブロッコリーも入れてみた。

母を思い出す味だ。