落し蓋のかわりに、白菜（＾∇＾）

落としぶた代わりに、白菜をかぶせています。

これは、ぶりのあら煮。

みりん、砂糖に熱湯をかけたあらと、だいこんを入れます。

しばらくしてから、白菜をかぶせて、うえから、醤油を加え、ふたをして、弱火で煮ます。

白菜から水が出るので、これで、もう出来上がり。

はぐると、こうなっています。*\(^o^)/*