今日の朝食

いつもより、お洒落な朝食が出来たので、
写真を撮りました。

トマトとベビーリーフのサラダ、
無花果、サバ缶を使ったオープンサンド

写真には写っていませんが、ほかにヨーグルト(自家製)とコーヒー。

サバ缶とタマネギ、パセリをマヨネーズとマスタードであえるだけで
ホットドッグ用パンに挟んだサバ缶ドックを本でみて昨日の昼食に作りました。
それを半分残しておいて、今朝はトーストに乗せました。

メインのオープンサンドがもう少し写真映えしたらよいのですが。
味は美味しいですよ。