今日は料理の日

ガンガン日が照るわけでもないのに、じとっと蒸し暑くて
午前中からエアコンを付けました。

月曜日はパルシステムが届く日。
冷蔵庫の残り物と今日届いた食材で作り置き料理を作りました。

我が家の夏の定番、ラタトゥイユと揚げ浸し。
それと煮卵。

エアコンを付けていても揚げ物はちょっと辛い。


野菜の作り置き料理を作るとしばらく重宝します。