買ってみました

毎年、自宅に実った柿を食べきれないのでと分けてくれる友人から、
今年も柿をいただきました。

渋抜きもしてくれているのですが、たまに渋い実もあります。

ヨーグルトに入れて食べようとして、皮を剥き、ちょっと食べたら、とても渋い。

もう皮を剥いてしまったので、どうしようかと困って、
薄くスライスしてザルに広げて干してみました。

それから、数日後食べてみたら甘くなっていました。

それで、つい衝動買い。


Amazonで千円以下でした。

魚を干す機会はないと思いますが、野菜や果物を干してみようと思っています。