島根県松江市に研修会があって出張したおり、宿泊ホテルのすぐ近くに酒造会社が。
県庁所在地の、それも街の中に酒造会社があるの数少ないのでは・・・
早速、訪問。
國暉（こっき）酒造㈲
明治７年からの創業で１２０年を超える歴史。
建物も２００年余の歴史とかで、いい趣きです。
試飲コーナーもあり、種類も多く順番にいただく。
「國暉」の意味をたずねると、「地域の人たちがお酒を飲んで、楽しく、『かがやく』（暉）と国も栄える」とのこと。
「国がかがやく」とはいいませんでした。
辛口でとても美味しい味でしたが、高知の人間からすれば「もうちょっと」かな。
持ち帰れる手ごろな商品（価格も含め）をゲット！。