だから月曜の雨は困るんだよー

ゴミ捨てに保育園送迎＆通勤でびっしょびしょじゃんか。

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日曜は子どもの髪を切りに行って、スーパーで一週間分の買い出し。
豚ヒレかたまり肉が半額だったのでつい購入する。
買いだした日の夕飯は魚にしているので、どうしようか思案して
ネットで人気レシピの「鳥ハム」ならぬ「豚ハム」的なものを作成した。

かたまり肉に塩コショウ、表面を焼いて
ラップにくるんでジップロックに入れて熱湯どぼん。終わり。
ヒレ肉でも軟らかく出来上がり。簡単美味しいヘルシー。


出来上がったら薄く切る。
休肝日用に「氷+ウィルキンソン+生レモンを搾ったもの」と一緒に。
自分の時間も部屋も相変わらずほぼ無いけれど
どうにかして遣り繰りしてやっていくしか無いのさ。


さー、今週もはじまった。