秋刀魚

テレビで秋刀魚にチーズを乗せて焼くと
美味しいというのを見てやってみる事にしました

普通に塩をかけてからスライスチーズを乗せて
焼くだけなのですが本当に美味しい


意外にチーズ臭くないし
逆に秋刀魚の生臭さが抑えられている感じです。
脂がのって皮も香ばしいし
身も普段よりふっくらしているような気がします。
元々秋刀魚の皮の部分が大好きな王子と姫は大喜び
王子は丸々一匹ぺロッと食べてしまって
私の分まで食べたがったくらいです

ただ、冷めても美味しいかは分からないので
後で食べる森の小動物の分は
普通の秋刀魚だったりするのですが

これからも秋刀魚の時はチーズを乗せて食べようと
思います