本年もどうぞよろしくお願い致します。
年末の繁栄期のお豆・お餅販売も一段落し、1月からは落ち着いた業務状態に戻っていくわけですが…
当店の主力商品である米・豆・タバコは右肩上がりに伸びていく要素は少なく、販売戦略を改めて考えていく必要があります。
豆は時間に余裕があり、興味がある方でないとなかなか購入には至らないので、調理をして煮豆の状態にした販売方法を本格的に考えていきます。
タバコは金銭節約や健康志向により販売は減少傾向が続いていますが、愛煙家もいるわけで、一部の支持者たちに認めてもらえるためにも鮮度管理、充実した品ぞろえ、関連商品・サービス品を充実させる努力は続けていきます。
お米に関しては、今は本当にどこからでも購入することができる中、わざわざ当店のお米を選んで下さっているお客様を一人一人大切にし、少量詰めや専門店なりの産地品種選択などできる限りのご要望に応じた販売を強化していきます。
群馬川場村雪ほたか、北海道ゆめぴりか、山形つや姫、佐賀米など特殊銘柄への希望数も増えてきており、玄米・分づき米・雑穀などを含んだ健康面を意識されている方へもきちんと対応していきます。
また、ブログやツイッター、フェイスブックなどを通じて商品のお問い合わせやご購入、ギフト米の制作から販売も本格的に行うようになり、専門店の強みを生かしながら上記のツールもうまく取り入れ、時代に合った販売方法を考え実行していきます。
繰り返しになりますが、今年1年改めてよろしくお願い致します!
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