30年産新米・雪ほたか

 

３０年産の新米、群馬県北の川場村こしひかり・雪ほたかが入荷し、試食を済ませ販売開始しました。

２９年産では雪ほたか生産者の１人が、１キロ１万円という世界最高米の原料の一部に選ばれ、

１０年連続で米の国際コンクール金賞受賞に加えて、ますます知名度が高まっています。

群馬県内を主に雪ほたかの取扱い店は増えてきていますが、当店では玄米で入荷し生産者名も把握。

雪ほたかの中でも特別栽培米で、献納米に位置づけされている生産者の原料米を販売しています。

今秋収穫された雪ほたか、画像を見ての通り大変美しく米粒も良く揃っています。

精米して炊飯後の食味感想は、きれいなお米で程良い粘りと旨みがあり、冷めても力が衰えません。

１１年連続のコンクール金賞獲得、競合者も多いですが期待が高まります。

１０月中旬には当店のヤフーショップでも再購入できるよう、準備を進める予定です。

どうぞよろしくお願い致します(^_^)