注目の新品種米

 

３０年産の新米も全国から７～８割が出揃ってきました。

夏の猛暑が心配されましたが、全体的に品質に大打撃はないようです。

この時期はテレビなどでも、新米に関連する番組が放送されていますね。

特に新米はあまり研ぎ過ぎずにやさしく洗い、水加減も大幅に減らさないで下さい。

１つめの画像は満天、青空レストラン　という番組で紹介された福井県産いちほまれ（特別栽培米）

番組終了後から問い合わせも増え、当店も急に仕入れることになり、数量限定ですが希望するお客様に販売しています。

２つめの画像の新潟県産の新之助、パッケージも紅白で美しく、大粒で甘みやつやがあり、食べやすい美味しいお米です。

この他にも富山県産の富富富（ふふふ）、山形県産の雪若丸、なで各地で新しいブランド米が続々と販売され始めています。

定番品から新品種まで、ぜひいろいろな種類を食べ比べてみて下さい。

そうすれば自分好みのお米がみつかると思います、よろしくお願い致します(^_^)