最近のコメ販売事情

最近は新米の売れ行きが伸びません。２２年産米の買いだめ騒動でまだ古米を食べているお客様や、新米の縁故米の流通が増加しているため苦戦が続いています。

そんな中、新潟県産のコシヒカリとこしいぶきが仕入価格上昇との連絡が入りました。全国各地の業者は東日本大震災の被災地以外の地域が注目され、本場の銘柄米を確保しておこうという動きは例年以上に早く、この他にも富山県・東北の日本海側で山形・秋田の米価格が上昇傾向です、ご承知下さい。

ひとつ皆様にご報告で、放射能汚染問題が収束するまでは一般の方の持込精米はご遠慮頂いています。自社で仕入れたコメについては責任を持てるのですが、嫌でお断りするのではなく、あくまで食の安全を守るために休止していることをご理解下さい。

ご要望が多いお米では、山形県産のものは入荷待ちのため代わりに宮城県産になりますが、粘り・甘みがあり・醒めてもおいしい「つや姫」は今週末に入荷予定　食味が大変良く・粘り・甘みが強い北海道産の美食米「ゆめぴりか」皆さんは今回の画像のCMはご覧になりましたか？　昨年待望の食味ランク特Aを獲得し、一気に注目度が増した「佐賀県産さがびより」は１１月１０日過ぎに入荷予定です。

最近のお客様はディスカウントストアやドラッグストアでコメを購入することに全く抵抗がないようです。スマートフォンの普及でネット購入の拡大が予想されますが、変化していく販売環境に対応するには各自の努力が必要です。当店では雪ほたかの拡販のように、他ではなかなか手に入らない専門店の特別米のようなものを増やし、このブログを中心としたインターネット環境をうまく利用して、県外の新しいお客様も獲得して信頼して再度ご注文頂けるように頑張ります。