珍しく旗日が休みになった。

旗日のお休みは珍しい会社にいる。

週の途中の休みって新鮮だ。

そういう日は晩御飯に手をかける。

タンクに残ったビール酵母でピザ生地を捏ねた。

のせるものは冷蔵庫の残り物。

お祝いついでにラガービールを開けた。

程よい泡立ち。

クラフトビール。

泡がうまいんだ。

ついでにもう一つ。

米発酵実験の試飲も。

中々良い感じ。

メインは博多もつ鍋冷凍食品。

一人から２人前らしいが３人で丁度良かった。

ただ...ジイサンにはモツが硬すぎたようだ。

モツは、ぽん子にあげていました。

楽しい休日となりました。