数日前に頼んでいた蕎麦粉が出来たと電話が入った。粉ひきの代金は16キロで3300円。安いと思います。自家製粉で今までやってきたけど切れちゃうんだ。難しい粉で苦労してきたので今では超簡単。四角に伸ばせないけどね。粉は家に持ち帰りすぐにジプロックに小分けして冷蔵庫で保管。半年は持つか。8月頃に残りの玄蕎麦持っていこう。忘れないように予定表に書き込みする。