朝ごはん。

今日は、休日なので朝ごはんのオカズを作った。

昨日の煎り酒を使ってみたくて......。

甘ーい玉子焼きにした。

美味いが、どこに煎り酒が効いているのか分からなかった。

あとは時間がかかっていたカレー。

美味い美味いのだか....。

問題点があった。

トリの骨が軟らかくなりすぎて取り出しにくいこと。

ポロポロと崩れる感じが違和感を与える。

軟骨も食べるのだから気にしないで食べればいいのだが取り出したくなるのさ。

次回は早めに骨を知りださなくてはと帳面にメモするのだった。