今日はガパオ。

先ずはじめにフライドエッグを作ります。

次に豚ひき肉とニンニクを炒めます。

青唐辛子やピーマンを追加し炒めます。

味付けはナンプラーとオイスターソース。

混ぜ合わせたらご飯に載せ完成。

あっスイートバジルとシャンツァイもいれました。

暑い夏は南国料理を食べるといいんじゃないかと思い東南アジアシリーズでお送りいたしております。