好きでやっている。

無性にラッキョの塩漬けが食べたい。

産直探したが無くてスーパーで見つけた泥付ラッキョ。

泥を落とし。

根を取り。

薄皮を取り。

又洗ってジブロックにいれる。

ここで粗塩入れてシェイク。

明日からツマミが一品増えます。

面倒ですが好きでやってます。



あとはボール洗ってキッチンふきあげておしまい。