つうことは今が幸せなのだ。
せっかくだからワクワクしてたほううがよかんべ。
なっす。
今日のワクワク。
その壱--朝飯抜いているので昼ごはんが楽しみ。
ワクワクでいっぱい。
なんたって築地で買った「しらす屋の12品目の梅チリメン」をご飯にかけた。
嬉しさで弾けだしそうである。
美味いねー。
その弐--新しい酒粕床をつくった。
今回はタラコ専用の酒粕床なのさ。
和風総本家の買って帰れる職人技20の第2位がタラコの酒粕漬けだった。
それなら俺の得意とするところ。
そんな訳でつくったぜ。
あとはタラコを仕込むだけです。
あーーなんて毎日が楽しいのか。
どうです。？
ワクワクしてますか？
