裏の畑のサフラン。背丈のある雑草の中で少しだけ咲いていました。これから咲きそうなものもある。この赤いのを引っこ抜く。切れないように慎重に引っ張る。これを乾燥させて使います。これ、買うと結構高いんです。めったに使うものではありませんが、乾燥させてためておきます。