タンクの底に沈んでいるビール酵母を使って生地を捏ねる。
膨らむか心配だったが上手くいった。
生地を広げるときに酵母の香りがしていい感じ。
あとはあり合わせの野菜とチーズをのせて焼いた。
アンチョビの塩っけが良い。
美味しかった。
また作ろう。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
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