昨日の残りご飯でザーサイと生姜といりごまの御握り。
ザーサイを洗ってスライス。
15分水に晒して。
紹興酒とごま油であえる。
後はザーサイと生姜を刻んでいりごまを和える。
湖畔に混ぜ込んで握るだけ。
このひと手間が美味しくなるし楽しい時間になるのです。
キャベツを敷いて焼いた目玉焼きはお好み焼きの味がした。
よし...今日は予定が沢山ある。
頑張るぞー！
動物占いでは小鹿です。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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