去年の柿酢...押し入れで眠ったままでした。おそるおそる蓋を開けて臭いを確認。酸っぱそうな香りがしないので畑の栄養になってもらう。その瓶に今年の柿を詰めた。今年はちゃんと管理しますから酢になってねとお願いした。