りんごワインか？

前回作ったリンゴワイン。

あまり泡立たなかったので瓶詰して忘れていた。

あーージュース代わりに相方に...と。

蓋を開けた。

ポンッ...と元気のいい音。

そのあとシュワーーーーーーーーとあふれ出した。

どうやら発酵が続いていたようだ。



ちょっとなめってみる。

サワサワして美味しかも。

これこそ活性原酒。

相方曰く。

「売っているものより美味しい。」

たまに褒められると恥ずかしいものである。