今日...新しい現場の確認に遠野まで行ってきた。 その帰り道に風の丘という道の駅に寄り道。 探していた葉ワサビは無かったが暮坪大根があったので二本買った。 帰宅するとジイサンが蕎麦を打っていた。 これから暮坪大根を探しに行こうとしていたらしい。 なんという偶然。 その手打ち蕎麦とまたまた麻婆豆腐。 どんだけ好きなんだー。 今回は木綿豆腐で作りました。 相方は蒲鉾とチーズを切ってくれたようです。 デーツとクリームチーズとカシューナッツ混ぜてピンク岩塩パラリ。 これいの一番の和多志のお気に入り。 今晩も...美味しいです。