日曜日も忙しい。

座禅を終えて帰宅、

まずは米麹の手入れ。

４０度越えたら保温器から出してばらして冷ます。

また木枠に入れて保温器へ。

これ夕方あと一回。

軽めに朝御飯をすませながら塩こうじ塩蓋を茹でる。

これは今晩のツマミ。

パセリとコリアンダーのソースを添えて頂きます。

後はキャラメリゼに添えるための焼き芋を焼く。

畑に移動し耕運機で耕耘じゃ。

ネギ植え返して目を出したメークインを二列植えた。

紫波で宅急便出して昼飯。

初めてのジウという中華屋に行ったら料理教室でお休み。

縁が無いようです。

流浪の民と化しそうになった時に七久保食堂を思い出した。

駐車場ほぼ埋まっていた。

いこーる美味しいところというわけさ。

誰かが頼んだカツ丼セットにひかれ注文。

850円也。

安！

そして美味かった。

ジウより七久保で良かった。

帰宅しスポンジケーキ焼いて。

また焼き芋焼いて。

シードルを仕込んだ。

今日も忙しかったが充実した日曜日だった。